Rezept des Tages
Frische Austern in dreierlei Marinaden: Orange, Olive, Pfeffer-Hibiskus
Die Austern müssen frisch vom Markt und immer geschlossen sein. Wichtig ist auch, sie gut gekühlt zu lagern und so rasch als möglich zu verarbeiten.

Die Austern müssen frisch vom Markt und immer geschlossen sein. Wichtig ist auch, sie gut gekühlt zu lagern und so rasch als möglich zu verarbeiten.